Supra konditustamisnuga, painduv ja kõver, 15 cm

Sanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga (mudel SD02015B) on Itaalias valmistatud professionaalne 150 mm pikkune paindlik ja kõver konditustamisnuga, mis on mõeldud kokkadele, lihunikele ja köögimeeskondadele, kes nõuavad liha ja linnuliha ettevalmistamisel täpsust ja hügieeni. Selle tera on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916) – Bonpertuis’i koonilise terasest, mis on spetsiaalselt mõeldud noaterade valmistamiseks – ning viimistletud satiinpinnaga ja lõplikult teritatud laserprofiili kontrolli all, et tagada tera ühtlane geomeetria juba ostmisel.

Must SEBS-termoplastelastomeerist käepide on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel; tera ja käepide on tihedalt ühendatud, mis välistab bakterite kogunemiskohad. Kõik materjalid on täielikult steriliseeritavad, nõudepesumasinas pestavad ja vastavad ELi toiduhügieenimäärustele, mistõttu sobib see nuga hästi restoranidesse, hotellide köökidesse, lihalettidele ja toitlustusettevõtetesse, kus hügieenistandardid on tingimusteta.