Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra konditustamisnuga on professionaalne 130 mm pikkune kõver ja jäik teraga nuga, mis on mõeldud luude täpseks eemaldamiseks linnulihast, lihast ja kalast – usaldusväärne igapäevane tööriist restoraniköökidele, hotellide köögimeeskondadele ja lihamüügiettevõtetele. Terad on sepistatud Nitro-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest (klassi 1.4916), viimistletud satiinpoleeritud pinnaga ja teritatud laserprofiili kontrolli abil, kusjuures iga tera on käsitsi viimistletud, tagades ühtlase tera geomeetria ja pikaajalise teravuse.
See Supra Colore HACCP-seeria nuga on varustatud punase SEBS-käepidemega, mis on ergonoomiline, libisemiskindel ja kulumiskindel – toetades värvikoodidel põhinevaid toiduhügieeniprotokolle, mida nõutakse ELi nõuetele vastavates professionaalsetes köökides. Nuga on nõudepesumasinas pestav ja vastab täielikult ELi toiduhügieenieeskirjadele. Valmistatud Itaalias.
