Sirman lihajahvataja TC 22 Nevada, 1,5 kW

Sirman TC 22 Nevada on professionaalne elektriline lihajahvataja, mis on loodud pidevaks suuremahuliseks kasutamiseks restoranides, lihapoodides, hotellide köökides ja toitlustusettevõtetes. Seadet käitab 1,5 kW mootor, mis ajab kahekordse tihendiga õlivannis töötavat lõputut kruvi reduktorit, tagades usaldusväärse ja püsiva töökindluse ilma ülekuumenemiseta – mootoril on kaitseklass IP 55, see on ventilaatorjahutusega ja isoleeritud, et tagada katkematu töö.

Kogu masin, sealhulgas hakklihamasin ja välispind, on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest, samas kui juhtpaneel vastab IP 67 kaitseklassile – mis muudab masina pesemise kiireks ja ohutuks. Sisseehitatud tagasikäigu funktsioon kõrvaldab ummistused koheselt ning CE-nõuetele vastav pea lukustus koos ohutuslukustusega ruudukujulise kaelaga sööturiga tagab operaatorite ohutuse kasutamise ajal. 80 mm läbimõõduga sõelplaat tagab suure läbilaskevõime ning masin tarnitakse standardvarustuses roostevabast terasest noaga ja 6 mm sõelaga; valikuline täielik Unger-süsteem kahe noaga ja täiendavate plaadisuurustega annab lihunikele ja suure tootlikkusega köökidele täpse kontrolli hakkliha tekstuuri üle.

Mõõtmetega 512 × 390 × 531 mm on TC 22 Nevada kompaktne, mahub tavalistesse ettevalmistusjaamadesse ja töötab 400 V kolmefaasilise toitega. Lisavarustus – sealhulgas hamburgeripress ja pleksiklaasist toidukasti kaas – laiendab seadme mitmekülgsust nii hamburgeritele keskenduvates kui ka ohutusele tähelepanu pööravates ettevõtetes.