Sirman Double Contact Panini-grill PDM-L-R-X, 3 kW

Sirman PDM-L-R-X on kahe mooduliga elektriline kontaktgrill, mis on mõeldud paninide, võileibade ja liha suuremahuliseks valmistamiseks restoranides, hotellides, kohvikutes ja toitlustusettevõtetes. Selle segaplaadiga konfiguratsioon ühendab L-sektsiooni (ribitud ülemine pool, sile alumine pool) ja R-sektsiooni (ribitud ülemine pool, ribitud alumine pool) 500 × 255 mm suuruse küpsetuspinnaga, pakkudes kasutajatele kahte erinevat grillimisprofiili kõrvuti ühes 3 kW seadmes, mis suudab saavutada temperatuuri 300 °C.

Iga plaadiosa on reguleeritav oma iseseisva termostaadiga, mistõttu saate ühel pool küpsetada ribeye’d ja teisel pool ciabattat ilma kompromissideta. Malmist plaadid on kaetud Sirmani Paninonstick® keraamilise mittekleepuva kattega, mis tagab ühtlase soojusülekande ja lihtsa puhastamise, samas kui isetasakaalustuv ülemine plaat kohandub toote paksusega automaatselt – ning hinge saab kuuskantvõtmega uuesti kalibreerida ilma vedrukatte lahtimonteerimiseta. Ees paiknev rasva kogumiskast tõmmatakse kahe käepideme abil välja, et teenindusliini kiiresti puhastada.

Roostevabast terasest valmistatud ja standardvarustuses kraapimisharjaga PDM-L-R-X sobib hästi tiheda tööga professionaalsetesse köökidesse, kus on vaja mitmekülgseid, eraldi reguleeritavaid grillimispiirkondi, mis võtavad tööpinnal vähe ruumi.