Sirman Gravity toiduviilutaja MIRRA 300 Y09, Ø300 mm, 210 W

Sirman MIRRA 300 Y09 on raskusjõul töötav, kaldasendiga käsitsi kasutatav toiduviilutaja, mis on mõeldud pidevaks professionaalseks kasutamiseks restoranides, delikatessipoodides, hotellide köökides ja toitlustusettevõtetes. Selle 300 mm pikkune sepistatud ja karastatud terasest tera – mida ajendab 210 W ventileeritud mootor – lõikab kuni 13 mm paksuseid viile 285 mm pikkusel liuguril, töödeldes ühtlaste tulemustega kõike alates suitsuliha kuni kõvade juustudeni.

Korpus on valatud anodeeritud alumiiniumsulamist, mis tagab vastupidavuse ja lihtsa puhastamise, samas kui isesmõõduvad puksid ja lihvitud tihvtid tagavad kanduri sujuva liikumise ilma rutiinse määrimiseta. Sissevalatud teritusseade hoiab tera teravust töökohal ning komplektis olev CE-sertifitseeritud kanduri vabastusseade vastab professionaalsetele ohutusnõuetele. Tefloniga kaetud või hambulised teravariandid on saadaval tellimisel kasutajatele, kes peavad töötlema erinevaid tootetüüpe.