Sirman gravitatsioonitoitega lihalõikur Canova 250, 250 mm tera

Sirman Canova 250 on professionaalsetele köökidele mõeldud käsitsi juhitav gravitatsioonitoitega lihalõikur, mis on varustatud 250 mm teraga ja 147 W rihmaajamiga mootoriga ning suudab lõigata kuni 19 mm paksuseid viile. Tänu 38° tera kaldenurgale ja 275 mm pikkusele lõikepõikile sobib see hästi külmtoitude, vorstitoodete ja keedetud liha pidevaks lõikamiseks restoranides, delikatessipoodides, hotelliköökides ja toitlustusettevõtetes.

Anodeeritud alumiiniumsulamist korpus hoiab kaalu mõõdukal tasemel – 24,5 kg – ning talub igapäevast kasutamist köögis. Kroomitud, lihvitud liugvarras isemäärivate puksidega tagab sujuva ja ühtlase liuguri liikumise ning vulkaniseeritud kummist liuguri piirajad kaitsevad nii masinat kui ka kasutajat. Suletud ja hermeetiline rihmaratas vähendab hooldusvajadust ning standardvarustuses on kaasas sisseehitatud teritusriist põhjakaitsega – nii on tera alati kasutusvalmis ilma välise seadmeta.

IP44-klassiga juhtseadmed, stabiilsust tagavad kummist jalad ning ühe- ja kolmefaasiliste toiteallikate vahel ümberlülitatav pingekompatibiliteet teevad Canova 250-st praktilise ja vähese hooldusvajadusega valiku köökidele, kus on vaja päevast päeva usaldusväärset ja täpset viilutamist.