Gaasifritüür, 8 L, 6 kW, 180 °C

Roller Grill RFG 8 on professionaalsetele köökidele mõeldud lauale paigaldatav ühepaagiline gaasifritüür, mis annab 6 kW soojusvõimsust kahe rida kiirguspõletite kaudu, mis asuvad otse 8-liitrise roostevabast terasest paagi all. Piisavalt kompaktne, et mahutada ka kitsastesse serveerimis- või ettevalmistusletidesse, saavutab see maksimaalse töötemperatuuri 180 °C ja suudab tunnis valmistada kuni 13 kg värskeid friikartuleid – see teeb sellest usaldusväärse tööhobuse hõivatud suupistete baaridele, pubiköökidele, väikestele restoranidele ja toitlustusettevõtetele.

Juhtimine on lihtne: piezo-süüde käivitab seadme kiiresti, töötemperatuuri termostaat hoiab praadimistemperatuuri ühtlasena ning spetsiaalne ohutustermostaat koos kontrolltule indikaatoriga jälgivad gaasivoogu pidevalt. Roostevabast terasest äravoolukraan koos ohutuslukuga lihtsustab õlivahetust, samas kui mitmetasandiline korvisüsteem – millel on äravooluks riputamise asendid ja kuumuskindel käepide – tagab sujuva töövoo. Integreeritud kalaplaat võimaldab operaatoritel õrnu toiduaineid praadida otse, ilma korvita.

RFG 8 on valmistatud täielikult roostevabast terasest, et tagada vastupidavus ja hügieen, ning selle disain on loodud silmas pidades hooldust: hingedega juhtpaneel avaneb, võimaldades otsest juurdepääsu hooldustöödeks, ning tagumine gaasi väljalasketoru sobib standardse lauale paigaldamiseks. Tegemist on praktilise ja lihtsalt kasutatava friteerimisseadmega, mis sobib igale ettevõttele, kus on vaja tagada ühtlane gaasiküttega friteerimine kompaktse ruumivajaduse juures.