Põrandale paigaldatav gaasifritüür, 16 L, 12 kW

Roller Grill RFG 16 on põrandale paigaldatav gaasifritüür suurte tootmismahtudega professionaalsetele köökidele, mis arendab 12 kW võimsust 16-liitrise roostevabast terasest mahuti all asuva kahe rea kiirguspõletite kaudu. Prantsusmaal toodetud seade on mõeldud kuni 4 kg toidu praadimiseks ühe tsükli jooksul ning sobib hästi hõivatud restoranidele, hotelliköökidele, toitlustusettevõtetele ja fish-and-chip-letidele, mis vajavad kogu teenindusaja jooksul usaldusväärset ja püsivat praadimisvõimsust.

Reguleerimine toimub piezo-süütega ja kontrolllambiga termostaatventiili abil, mis võimaldab kokadel reguleerida võimsust ning saavutada õli maksimaalne temperatuur 180 °C. Sõltumatu ohutustermostaat katkestab gaasivarustuse automaatselt ülekuumenemise või madala õlitaseme korral – see on oluline turvameede kiiretempolistes töökeskkondades. Hingedega kinnitatud juhtpaneel avaneb, võimaldades otsest juurdepääsu hooldustöödeks, ning gaas juhitakse välja tagumise toru kaudu, hoides seadme esikülje vabana.

Tanki põhjas asuv filtreerimisvõre kogub praadimisjäägid kokku ja võimaldab küpsetada suuri tükke, näiteks tervet kala, ilma korvita — seda täiendab komplektis olev avadega kalaplaat. Seadmesse mahub üks suur korv või kaks poolkorvi, see kohandub ebaühtlase põrandaga reguleeritavate roostevabast terasest jalgade abil ning mahub 400 mm laiuse tööpinnale.