Kirjeldus
Sirman PS20 on 20 mm kuubikuvõre (kuubikuketas) Sirmani TM-seeria köögiviljalõikuritele – sealhulgas mudelitele TM ALL, TM INOX ja TM TG –, mis on mõeldud ühtlaste 20 mm suuruste köögiviljakuubikute valmistamiseks suuremahulistes toiduvalmistuskeskkondades, nagu näiteks restoranide köögid, hotellide toitlustusettevõtted ja toiduainete tootmisettevõtted.
PS20 kasutamiseks tuleb masinale paigaldada Sirman DF10 viilutuster, mis tuleb paigaldada koos võrega – see on kohustuslik kombinatsioon, mitte valikuline lisaseade. Koos tagavad need puhtad ja ühtlased kuubikujulised viilud, mis lühendavad ettevalmistusaega ja parandavad taldrikute ühtlust ka suurte partiide puhul.
Lihtne ja spetsiaalselt selleks otstarbeks loodud lisaseade kasutajatele, kes juba kasutavad Sirman TM lõikurit ja vajavad usaldusväärset võimalust juurviljade, suvikõrvitsate, kartulite ja sarnaste toodete suureks kuubikuteks lõikamiseks.
