Malmist kontaktgrill ja praepann, 3 kW, 300 °C

Roller Grill PREMIUM on professionaalne malmist kontaktgrill ja praepann ühes seadmes, mille võimsus on 3,0 kW ja mis suudab saavutada temperatuuri 280 °C vähem kui üheksa minutiga — loodud kohvikutele, restoranidele, hotellidele ja kiirtoitlustusettevõtetele, kus olulised on läbilaskevõime ja tulemuste ühtlus. Emalitud malmist plaadid integreeritud Incoloy-kuumutuselementidega tagavad ühtlase ja intensiivse kuumuse kogu küpsetuspinnal, olgu tegemist siis panini pressimise või steikide kõrvetamisega.

Kontaktgrilli ja avatud grillplaadi režiimide vahel vahetamine on lihtne: reguleeritavate surveringidega isetasakaalustuv ülemine plaat kohandub toote paksusega automaatselt, samas kui elektrooniline taimer kolme eelseadistatud menüüga ja 0–300 °C termostaadiregulaator tagavad tulemuste korratavuse ka tiheda teeninduse ajal. Tootlikkus ulatub 48 panini või kuni 240 hamburgerini tunnis ning grillpinnal saab korraga küpsetada kuut steiki – need numbrid peavad paika ka tegelikes köögitingimustes. Integreeritud mahla kogumiskast hoiab tööjaama puhtana kahe teenindusvooru vahel.

PREMIUM sobib hästi sandwich-baaridesse, hotellide hommikusöögi teenindusse, burgeriletidesse ja igasse kööki, kus on vaja kompaktseid, kaheotstarbelisi grille, ilma et see mõjutaks toidu kvaliteeti või reguleerimisvõimalusi.