Kirjeldus
Fimar SI520 on professionaalne tainarullimismasin ning pasta- ja pitsarullimismasin restoranidele, pitsabaaridele, pastatootmisettevõtetele ja toitlustusettevõtetele, mille rullide laius on 520 mm ja reguleeritav paksusvahemik 0–10 mm. Seadme konstruktsioon ja peeglipolitud AISI 304 roostevabast terasest rullid tagavad hügieenilise tainakäsitluse ja lihtsa puhastamise, samas kui käsitsi reguleeritav nupp võimaldab operaatoril täpselt kontrollida lõpliku tainalehe paksust.
SI520 töötab ühefaasilise 230 V / 50 Hz vooluga ja tarbib vaid 0,37 kW, mistõttu sobib see enamikku olemasolevatesse köögi elektrisüsteemidesse ilma suuremate infrastruktuuritööde tegemiseta; saadaval on ka 400 V kolmefaasiline variant. Rullikaitsekaane mikrolüliti turvalukk takistab seadme töötamist, kui kaitse on avatud, vastates seega suure tootmismahtuga professionaalsete köökide nõudmistele. Valikuline ühe lehe lõikur – 220 mm kasuliku lõikepikkusega ja valitavate lõikemõõtudega – laiendab seadme mitmekülgsust portsjoniteks jagatud pastatoodete valmistamiseks.
