OEM kuumpressiga pitsataigna vormija PF33MT, 330 mm, 250 tükki tunnis

OEM PF33MT on PIZZAFORM-seeria kuumpressiga pitsatainavormija, mis on mõeldud suuremahulistele pitsabaaridele, restoranidele ja toitlustusettevõtetele, kus on vaja kiiresti toota ühtlase kujuga pitsapõhju. Seadme 330 mm soojendatud pressplaadid pressivad ja vormivad iga pitsapõhja umbes 3 sekundiga, toodades kuni 250 pitsapõhja tunnis – see teeb sellest pitsatootmisliini usaldusväärse tööhobuse.

MT-konfiguratsioonis on kooniline (laienev) ülemine plaat ühendatud lameda alumise plaadiga, mis pressib taina otse masinast välja aluseks, millel on loomulikult kõrgendatud serv – klassikaline pitsa kuju. Plaadid kuumenevad maksimaalselt 180 °C-ni, muutes taina pinna kergelt tihedamaks, ilma seda eelküpsetamata. Masina võimsustarve on 3,25 kW standardsel 400 V kolmefaasilisel toitel, kuid kohtades, kus kolmefaasilist toidet pole paigaldatud, on saadaval ühefaasiline 230 V variant.

Itaalias asuva originaalseadmete tootja (OEM) AUREA – ALI S.p.A. poolt valmistatud ja CE-sertifitseeritud PF33MT on operaatori ohutuse tagamiseks täielikult kaitstud ning on laboris läbinud 350 000 katsetsüklit. Seadme vabalt seisva konstruktsiooni tõttu sobib see hästi spetsiaalsesse pitsa ettevalmistusjaama ning valikuline rattakomplekt muudab seadme ümberpaigutamise lihtsaks.