Neumärker Chuckwagon puuküttega BBQ-suitsuahju, 60–300 °C

Neumärker Chuckwagon on puuküttega suitsuahju ja grill, mis on loodud tõsiseks välistingimustes toiduvalmistamiseks restoranides, ürituste toitlustuses ja hotellide köökides. Selle vastupidav terastorukonstruktsioon – seinapaksusega 6,35 mm – tagab pidevaks professionaalseks kasutamiseks vajaliku konstruktsioonilise jäikuse, samas kui viis ümmargust roostevabast terasest küpsetusresti pakuvad avarat tööpinda 1000 × 400 mm suurusel alal.

Kolm erinevat küpsetusrežiimi pakuvad kasutajatele täielikku mitmekülgsust: aeglane suitsutamine madalal temperatuuril vahemikus 60–90 °C, klassikaline grillimine vahemikus 90–160 °C ja otsene grillimine kuni 300 °C. Temperatuuri reguleeritakse käsitsi õhuvoolu ja tõmbe reguleerimise abil, mida juhivad sisseehitatud termomeetrid – lihtne ja usaldusväärne süsteem, millega kogenud grillimeistrid tunnevad end kohe koduselt. Neumärker soovitab kütuseks kasutada puuviljapuid või pöögipuitu, mis tagavad puhta ja ühtlase maitseprofiili.