Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra Nero lõikenoa (Coltello scannare) on professionaalne 160 mm pikkune lihuniku nuga, mis on mõeldud kasutamiseks tapamajades ja lihatootmisettevõtetes ning valmistatud NITRO-B lämmastikuga legeeritud roostevabast terasest (1.4916) – samast Bonpertuis’i koonilisest terasest, mida kasutatakse ka kõrge jõudlusega noakomplektide valmistamiseks. Satiinviimistlusega tera läbib tükkhaaval lõpliku teritamise laserprofiili kontrolli all, mis tagab ühtlase geomeetria igal tootel.
Must SEBS-käepide on ergonoomiline, libisemiskindel, mürgivaba ja kulumiskindel ning vastab HACCP-hügieeninõuetele tera ja käepideme ühenduskohas. Lasermärgistus tagab püsiva ja loetava tootekoodi, mis võimaldab toote jälgitavust professionaalsetes köökides, lihapoodides ja hotellide tagaruumides. Valmistatud Itaalias.
