Mycook Pro induktsioonköögirobot, 3,75 L, 2 kW

Taurus Mycook Pro on HoReCa-sektorile mõeldud professionaalne induktsioonkuumutusrobot, milles on ühendatud 3,75L kolmekihiline terasest ja alumiiniumist anum ning 2,0 kW induktsioonivõimsus, mis võimaldab täpset kuumutamist temperatuurivahemikus 27 °C kuni 140 °C. Hispaanias projekteeritud ja toodetud seade saavutab kuni 11 500 pööret minutis ning suudab ühe lauale paigutatava seadmega teostada kogu töövoogu toidu valmistamisest taldrikule – tükeldamine, emulgeerimine, sõtkumine, praadimine, aurutamine ja palju muud.

Sisseehitatud Sous Vide režiim hoiab temperatuuri vahemikus 40 °C kuni 100 °C kuni 24 tundi, mistõttu sobib see seadme kasutamine nii gurmeeköögis kui ka suuremahulises hotellitoitlustuses. Eemaldatav neljateraline roostevabast terasest nuga ja ergonoomiliselt kaldu asetatud juhtpaneel tagavad kiire ja intuitiivse töö teenindusliinil, samas kui komplektis olev 5-liitrine aurutamisnõu suurendab mahutavust ilma täiendavate seadmete lisamiseta.