Mychef kambriga vaakumpakendusseade goSENSOR L, 20 m³/h, 0,75 kW

Mychef goSENSOR L on poolautomaatne kambriga vaakumpakendusseade professionaalsetele köökidele, restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele, mis on valmistatud Hispaanias ja töötab 0,75 kW võimsusega 20 m³/h pumba abil. Selle eripäraks on anduripõhine vaakumitaseme tuvastamine: seade loeb optimaalse vaakumitaseme automaatselt, kõrvaldades seega tsüklitevaheliste kõikumistega seotud ebakindluse. Patenteeritud isekalibreerimissüsteem (SCS) kalibreerib seadme pidevalt ümber, võttes arvesse kõrguse, temperatuuri, ümbritseva kliima ja õli seisundi muutusi – tagades ühtlased tulemused ilma käsitsi reguleerimiseta.

Kupukujuline metakrülaatkate mahutab mahukaid tooteid, mis ei mahuks lamedakattega seadmesse, samas kui H2O vedeliku režiim peatab tsükli täpselt õigel hetkel supide, kastmete ja vedelate toitude puhul. Vac+ pikendab poorsete toiduainete puhul vaakumit kuni 20 sekundit üle 100% taseme ning Soft Air vabastab rõhu järk-järgult, et kaitsta hapraid või õrnu tooteid. Sulgemisriba suudab sulgeda kahte kotti korraga ning automaatne õli isepuhastussüsteem jälgib tsüklite arvu ja teavitab personali, kui on aeg teha hooldustöid – see on praktiline eelis suure mahuga teeninduse puhul.

goSENSOR L sobib lihunikele, hotelliköökidele, kesktootmisettevõtetele ja kõigile ettevõtetele, kus pakendatakse vaakumisse mitmesuguseid tooteid – kuivaid, vedelaid, mahukaid või õrnu – ning kus on vaja usaldusväärset ja vähese hooldusvajadusega seadet, mis mahub kompaktse mõõtmetega 620 × 599 × 453 mm.