Elektriline pitsaahi, 2 korrust, mahutab 12 pitsat, 450 °C

Moretti Forni iD-D 65.105 on professionaalsetele pitsabaaridele, restoranidele ja hotellidele mõeldud elektriline kahekorruseline pitsaahi, mis suudab saavutada temperatuuri 450 °C ja küpsetada kahel korrusel korraga kuni 12 pitsat läbimõõduga 300 mm. Itaalias toodetud ahju nimivõimsus on 15,4 kW ning selle keskmine energiatarbimine töötamisel on 7,7 kWh – see on oluline aspekt suure mahuga teeninduskeskkondades.

Igal tasandil on ehtne tulekindlast tellisest küpsetuspind, mis tagab traditsiooniliste kiviahjudega võrreldavaid tulemusi kontrollitud elektrilises keskkonnas. Moretti Forni patenteeritud Dual-Power Technology™ võimaldab iga tasandi puhul eraldi reguleerida lae- ja põrandakütteelemente, kasutades selleks termopaari pidevat seiret ja spetsiaalset ülekuumenemise kaitseseadet – see annab operaatorile täpse ja järjepideva kontrolli nii kooriku kui ka täidise valmimise üle üheaegselt.

Nõudlikuks igapäevaseks kasutamiseks loodud iD-D 65.105 on varustatud kahe alt hingedega roostevabast terasest uksega, millel on karastatud klaasist aknad, halogeenvalgustusega sisemine valgustus ja standardne küpsetustimer. Seade on CE- ja EAC-sertifitseeritud ning toetab laia valikut lisatarvikuid, sealhulgas ratastel küpsetuskapit, virnastamiskomplekti ja õhuväljatõmbe kapuutsi – mis muudab selle konfigureerimise lihtsaks nii eraldiseisvate kui ka sisseehitatud köögilahenduste puhul.