Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Supra linnuliha tapmisnuga on professionaalne 110 mm teraga nuga, mis on mõeldud täpseks ja hügieeniliseks linnuliha töötlemiseks lihamüügikauplustes, hotellide köökides ja HoReCa-ettevõtetes. Itaalias Bonpertuis’i koonilisest roostevabast terasest valmistatud tera on satiinviimistlusega ning lõplikult teritatud laserprofiili kontrolli all, et tagada ühtlane ja korratav tera geomeetria – samuti on sellele jälgitavuse tagamiseks laseriga märgitud püsiv tootekood.
Kollane polüpropüleenist ja termoplastilisest kummist käepide tagab kindla ja libisemiskindla haardumise isegi märgades tingimustes; tera ja käepideme vaheline õmbluseta ühendus välistab bakterite kogunemise ja lihtsustab puhastamist. Nuga on täielikult nõudepesumasinas pestav, mis teeb sellest praktilise ja hooldusvaese tööriista suure tootlikkusega professionaalsetes köökides.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Materjalid ja viimistlus
- Materjalid
- Stainless steel (Bonpertuis conical steel, satin finish blade)
- Terase mark
- Nitro B (nitrogen-enriched stainless steel, brand designation)
- Käepideme materjal
- Polypropylene and thermoplastic rubber (non-slip, non-toxic, abrasion-resistant)
- Käepideme värv
- Yellow
- Võib pesta nõudepesumasinas
- Yes
Terad ja jõudlus
- Nuga tüüp
- Poultry killing knife
- Terade pikkus
- 110.0 mm
- Terade kõvadus
- 57 HRC
- Teritamise meetod
- Final sharpening with laser profile control
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Supra (black)
- Kasutuseesmärk
- Professional / HoReCa
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Logistika ja saatmine
- Kogus pakendis
- 1.0
Päritolu ja tavad
- Päritoluriik
- Italy
