Kirjeldus
Sanelli Ambrogio melonilõikur on professionaalne köögiriist, mis on mõeldud meloni ja sarnaste pehme viljalihaga puuviljade täpseks ja ühtlaseks tükeldamiseks ning millel on Itaalias valmistatud 10 cm pikkune tera. Sanelli Ambrogio on tootnud professionaalseid noaid juba alates 1860. aastatest ning see tööriist peegeldab seda pärandit: materjalid ja tootmine vastavad UNI EN ISO 9001:2008 kvaliteedistandarditele ning Itaalia, Euroopa ja Ameerika Ühendriikide toiduohutusnõuetele.
See on loodud suuremahuliste toiduvalmistuskeskkondade jaoks ning sobib liinikokkadele, kondiitritöökohtadele ja buffet-meeskondadele restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes, kus on oluline nii ühtlane esitusviis kui ka kiirus. Kompaktne tera pikkus võimaldab seda teeninduse ettevalmistuse ajal hõlpsasti juhtida, ilma et see mõjutaks lõigete puhtust.
