Kirjeldus
Sirman LF1533200 on asendustera Unger-süsteemi nr 32 hakklihamasinate jaoks, mis on mõeldud täpse ja ühtlase lõikamise tagamiseks suure tootlikkusega lihatootmisprotsessides. Tegemist on otsese originaalvaruosaga, mis sobib kogu Sirman TC 32 seeriaga, sealhulgas mudelitega Colorado, Buffalo, Barcellona, Nevada, Barcellona ICE ja Buffalo S, mis on varustatud Unger-hakklihamasinaga.
Terava ja õigesti sobiva tera hoidmine hakklihamasinas on otsustava tähtsusega lõikekvaliteedi, mootori koormuse ja hügieeni seisukohalt – kulunud või sobimatu tera rebib toitu pigem kui lõikab, suurendades seeläbi temperatuuri ja bakterioosi ohtu. See tera vastab täpselt #32-suurusega peade spetsifikatsioonile ja sobib kokku sama tootesarja vastavate Unger-süsteemi plaatidega. See on hädavajalik varuos, mida peavad olema varuks restoraniköögid, lihamüügikohad, hotellide tootmisköögid ja toitlustusettevõtted, kus kasutatakse Sirman TC 32 seadmeid.
