Kirjeldus
Lainox GN 1/1-20 on kleepumatu praadimispann, mis on mõeldud kasutamiseks Lainoxi konvektsiooni- ja kombiahjudes ning valmistatud standardse GN 1/1 mõõtmetega ja 20 mm sügavusega. Selle spetsiaalne kleepumatu sisekate tagab ühtlase pruunistumise minimaalselt õliga ning muudab teenindusejärgse puhastamise kiireks – see on praktiline eelis suure teeninduskoormuse korral.
Mõõtmetega 530 × 325 mm sobib see alus ilma reguleerimiseta otse ahju restile, mistõttu on see usaldusväärne igapäevakasutuseks mõeldud abivahend restoraniköökides, hotellide bankettteeninduses ja toitlustusettevõtetes, kus kasutatakse Lainoxi ahjusarju. 20 mm sügavusega madal alus sobib hästi praetud köögiviljade, kalafileede, grillitud liha ja sarnaste roogade valmistamiseks, kus on oluline ahju otsene kuumus ja kleepumatu pind.
