Lainoxi perforeeritud ahjuplaat, GN 1/1, 150 mm

Lainoxi perforeeritud GN 1/1 alus (kõrgus 150 mm) on roostevabast terasest konvektsioonahju tarvik, mis on mõeldud suuremahuliseks röstimiseks, küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks professionaalsetes köökides. Selle perforeeritud põhi soodustab kuuma õhu ühtlast ringlust toidu ümber, lühendades küpsetusaega ja tagades ühtlased tulemused kogu 1/1 GN pinnal.

Sügavusega 150 mm mahutab see alus suuremahulisi portsjoneid – see sobib ideaalselt tervete lihalõikude, suuremate koguste toiduvalmistamise või sügavküpsetamise jaoks –, mistõttu on see praktiline valik restoranidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele, kus kasutatakse Lainoxi konvektsioonahjusid. Roostevabast terasest valmistatud alus talub igapäevast intensiivset kasutamist ja on lihtne puhastada.