Naboo võimsam kombiahju, 6+10x GN 1/1, 30,2 kW

Lainox NAE161B on Naboo Boosted seeria kahekorruseline elektriline kombiahju, mis ühendab endas 6 × GN 1/1 ülemise kambri ja 10 × GN 1/1 alumise kambri – kokku 16 GN 1/1 positsiooni – ühes vabalt seisvas seadmes, mille võimsus on 30,2 kW. Itaalias toodetud seade töötab konvektsiooni-, auru- ja kombineeritud režiimides temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, mis teeb sellest praktilise valiku suure mahuga restoranidele, hotelliköökidele, keskne tootmisüksustele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad kahte iseseisvalt juhitavat ahju ühe seadme ruumivajaduse piires.

Juhtimine toimub 10-tollise värvilise puutetundliku ekraani kaudu, millel on retseptikaustad, ühe puudutusega käivitamine ja programmeeritavad küpsetusjärjekorrad, millest igaüks võib koosneda kuni 15 tsüklist. Patenteeritud režiimid – Multilevel Plus ja Just In Time (JIT) – võimaldavad erinevate roogade samaaegset küpsetamist täpse koordineerimisega, samal ajal kui Autoclima® reguleerib niiskust automaatselt ja Fast-Dry Boosted® kiirendab kuivatustsükleid. Sisseehitatud Wi-Fi, USB-port HACCP-andmete eksportimiseks ning ühilduvus Nabooki pilveplatvormiga tagavad seadme integreerituse kaasaegsete köögi haldamise töövoogudega.

• VCS aurupuhastussüsteem, millel on mitu programmi ja mis kasutab eelmise mudeliga võrreldes kuni 30% vähem pesuainet
• INCOLOY 800 soojenduselemendid ja 6-kiiruseline ventilaator tagavad ühtlase soojuse jaotumise
• Standardvarustusse kuuluvad toote sisetemperatuuri andur, 5-mikroniline veefilter ja kaks riiulit
• Saadaval on valikuline katel/aurugeneraator (OB161E)