Lainox Sapiens kombiauruahju CVES061R, 6× GN 1/1, 8,25 kW

Lainox CVES061R on Compact Sapiens seeria elektriline kombineeritud auru- ja konvektsiooniahi, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kus on vaja usaldusväärset auru- ja konvektsioonküpsetust ruumi säästvalt. See mahutab kuus GN 1/1 alust ja töötab laias temperatuurivahemikus 30 °C kuni 300 °C, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii õrnaks aurutamiseks kui ka kõrgel kuumusel röstimiseks.

Auru toodetakse spetsiaalse katla abil (otsese aurusüsteemi kaudu), mis tagab kogu küpsetustsükli vältel ühtlase ja reguleeritava niiskustaseme. Kahe veeühenduse abil on võimalik kasutada nii kõva kui ka pehmet vett, mis vähendab paigalduspiiranguid. Roostevabast terasest väliskorpus on konstrueeritud vastavalt restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete nõudmistele. Pange tähele, et seade on mõeldud 400 V / 3-faasiliseks püsipaigalduseks ja selle peab ühendama sertifitseeritud paigaldaja – pistikupesa ei kuulu komplekti.