Kirjeldus
Sanelli Ambrogio kööginoa 140 mm pikkuse teraga on Itaalias valmistatud professionaalne nuga, mis on mõeldud täpseks toidu ettevalmistamiseks restoranide, hotellide ja toitlustusettevõtete köökides. Teras on sepistatud spetsiaalsest lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, mis on karastatud kõvaduseni 54–56 HRC, ning viimistletud kumeraks, käsitsi teritatud teraga, mis säilitab oma teravuse ka intensiivse igapäevase kasutamise korral.
Must libisemiskindel plastkäepide on kuumvormitud otse tera tagaküljele, moodustades ühtse hügieenilise terviku, milles ei ole pragusid, kuhu võiks koguneda baktereid või niiskust — see on praktiline eelis suure läbilaskevõimega professionaalsetes köökides. Nuga on nõudepesumasinas pestav, mis muudab tööpäeva lõpus puhastamise hõivatud meeskondadele lihtsaks.
