Kirjeldus
Hot Bain Marie
Professionaalne veevann, mahutavusega 4 × GN 1/1-150 ja töötemperatuurivahemikuga +65 °C kuni +90 °C. Mõeldud valmistoidu hoidmiseks serveerimistemperatuuril buffet-letides, sööklates ja restoranides.
Seade on valmistatud roostevabast terasest ja sellel on neutraalse värviga kapp, mille allosas asuvad lükanduksed, mis võimaldavad mugavalt hoiustada köögiriistu ja tarvikuid.
Moodul on paigaldatud neljale rattale, millest kahel on pidurid, et tagada kindel asend. Mõlemale küljele on paigaldatud roostevabast terastorust valmistatud kokkupandavad liuglauad (1500 × 300 mm).
Külgseinad ja esipaneel on viimistletud dekoratiivse laminaadiga. Vann on varustatud äravooluklapiga (G1/2 sisekeermega), mis on ühendatud äravoolusüsteemiga.
Roostevabast terasest ülemine riiul on varustatud kaitseklaasiga ja soojuslambiga, et hoida toidu temperatuuri ja kaitsta serveerimisala.
Komplektis on:
-
8 × GN 1/1, kõrgusega 150 mm, kandilised (7011 150)
-
8 × GN 1/1 kaaned (7011 001)
Tehnilised andmed:
-
Temperatuurivahemik: +65 °C kuni +90 °C
-
Toiteallikas: 230 V / 50 Hz / 1 faas
-
Võimsus: 3 kW
Mõõtmed: 1500 × 700 × 1500 mm
