Josperi söegrillahju HJX50MBC, 2×GN1/1, 250–350 °C

Josper HJX50MBC on lauale paigaldatav söegrillahju integreeritud alusega, mis on mõeldud suure käibega restoranidele, hotellidele ja steikihausidele, kus on vaja autentset söegrillimist suures mahus. Seade töötab ainult 100% puusöega ja saavutab temperatuuri kuni 350 °C, pakkudes keskmist tootlikkust 110 kg tunnis – sellest piisab, et ühe seadmega teenindada päevas umbes 175 külalist.

MBC-variandis on HJX-50 ahjukorpus ühendatud alusplaadi kinnitusklambriga, mis annab hõivatud köökidele paindlikkuse kasutada GN-alusplaate otse 760 × 750 mm suurusel malmist ja roostevabast terasest grillpinnal. Temperatuuri reguleeritakse käsitsi juhitava ventilatsioonisüsteemi abil, mis tagab liini lihtsa käitamise. Iga sütteladung kestab kuni 9 tundi, mistõttu on päevane süttetarbimine prognoositav – 16–20 kg. Seade tarnitakse valmis kasutamiseks, komplektis on grillrest, tangid, tuhaluuk, tuhapann ja süttest restid.

CE-, UL-, NSF-, GOST- ja TR-standarditele vastav HJX50MBC on end tõestanud valik professionaalsetele köökidele, kus söemaitse ja püsivalt kõrge grillimisvõimsus on hädavajalikud.