Josperi lauale paigaldatav söegrill-ahi HJX50M, 760×750 mm, 560 °C

Josper HJX-50M on lauale paigaldatav söegrillahju, mis on mõeldud suure läbilaskevõimega restoranide, hotellide ja steikihauside köökidele ning suudab teenindada umbes 175 külastajat päevas ja toota umbes 110 kg grillitud tooteid tunnis. Roostevabast terasest ja malmist valmistatud lauale paigaldatav seade (tähis „M“ tähistab Mesa – alus ei kuulu komplekti) asetatakse soovitatavale kõrgusele 50–55 cm ja saavutab töötemperatuuri vahemikus 250 °C kuni 560 °C, kasutades ainult 100% puusütt.

Üks süttetäis tagab HJX-50M-ile kuni 9 tundi töötamist, tarbides päevas 16–20 kg sütt, kusjuures süttimisaeg on umbes 40 minutit. Temperatuuri reguleeritakse käsitsi söekihi all asuvate õhuavade ja ülaosas asuva liblikakujulise väljalaskeava abil – see on lihtne ja usaldusväärne süsteem, mis võimaldab grillimeistritel otseselt reguleerida kuumuse intensiivsust kogu 760 × 750 mm suuruse grillipinna ulatuses. Komplektis on kaasas välistermomeeter, mis võimaldab temperatuuri jälgida ühe pilguga.

HJX-50M tarnitakse kohe kasutusvalmis, komplektis on grillrest, Josperi tangid, tuhaluuk ja käepide, tuhapann ning söerestid. Seadmel on CE-, UL-, NSF-, GOST- ja TR-sertifikaadid, mistõttu sobib see kasutamiseks köökides kogu Euroopas, Põhja-Ameerikas ja mujalgi. Ideaalne à la carte restoranidele, hotelliköökidele ja grillikontseptsiooniga söögikohtadele, kus on vaja suurt söetootlikkust ilma põrandale paigaldatava seadmeta.