Josperi söegrill-ahi HJX25MBC, grillipind 500×510 mm, 350 °C

Josper HJX25MBC on professionaalsetele köökidele mõeldud lauale paigaldatav söegrillahju, mis ühendab endas traditsioonilise Josperi suletud ahju efekti ja lauale paigaldatava seadme kompaktset mõõtmet. Seade töötab ainult söega – ilma gaasi- või elektriühenduseta –, saavutab töötemperatuuri vahemikus 250 °C kuni 350 °C ning on toiduvalmistamiseks valmis umbes 30 minuti jooksul. Üks süttetäitmine tagab kuni 9 tundi töötamist, läbilaskevõime on keskmiselt 60 kg tunnis ja mahutavusega saab teenindada umbes 80 külalist – selline tootlikkus sobib hästi hõivatud à la carte restoranidele, steikihausidele, hotellidele ja toitlustusettevõtetele.

500 × 510 mm suurune grillipind, eest avanev uks ja mehaaniline ventilatsiooni-/klapisüsteem võimaldavad kokadel soojust otseselt ja käegakatsutavalt reguleerida ilma digitaalsete keerukustega. Alusrest (MBC-konfiguratsioon) mahutab GN-nõusid toidu seisutamiseks või hoidmiseks, mis muudab teenindamise sujuvamaks. Hispaanias Josperi enda kõrgtehnoloogilistest terassulamitest valmistatud ja CE-, UL-, NSF-, GOST- ning TR-sertifikaatidega varustatud HJX25MBC on konstrueeritud nõudlikuks professionaalseks kasutamiseks kogu maailmas. Paigaldamiseks on vaja professionaalset õhuväljatõmbekaputit või otsest välisõhukanalit – konsulteerige enne kasutuselevõttu sertifitseeritud ventilatsioonispetsialistiga.