Josperi söegrill-ahi HJX25L, grillipind 500×510 mm, 60 kg/h

Josper HJX25L on põrandale paigaldatav professionaalne söegrillahju, mis on mõeldud suure mahuga à la carte köökidele ning ühendab endas suletud ahju tõhususe ja puhta söeküpsetuse – saavutades töötemperatuuri 30 minutiga ja tagades ühe söelaadimisega kuni 9 tundi pidevat tööd. Ahju töötab täielikult söe jõul, ilma gaasi- või elektrilise kütteelemendita, ning pakub kolme samaaegset küpsetusrežiimi – grillimist soojusülekande teel, loomulikku soojuskonvektsiooni ja otsest hõõguvate söeosakeste kiirgust –, tootes kuni 60 kg toitu tunnis temperatuuridel vahemikus 250 °C kuni 350 °C.

HJX25L on mõeldud umbes 80 portsjoni serveerimiseks ühe teeninduskorra jooksul ning sobib keskmise suurusega restoranidele, steikihausidele ja hotelliköökidele, kus söe maitse on menüü eripäraks. Seade on ehitatud suletud roostevabast terasest kappalusele, mille küljed ja tagakülg on roostevabast terasest ning värvitud terasest uks on saadaval erinevates värvitoonides. CE-sertifikaadiga ja piisavalt kompaktne (mõõtmetega 640 × 600 mm), et sobida professionaalsesse köögisse, on see Josper HJX söeahjude seeria algtaseme põrandamudel.