Kirjeldus
Vitrum HUCT18.MD.3.3.2GN on letikõrgusega hamburgerite valmistamise jaam, mille ühes otsas asub külmkambri kohal üles tõstetav roostevabast terasest kaas, mis mahutab üheksa GN 1/9-100 mm või kolm GN 1/3-100 mm mahutit. Roostevabast terasest valmistatud leti mõõtmed on 1800 x 750 x 900 mm; see on mõeldud pigem kiirtoidu- või tänavatoidu müügiliinile kui sama tootesarja kõrgematele katusega hotdog-valmistusjaamadele.
Tööpinnast allpool asuvad kaks jahutatavat GN 1/1-150 mm sahtlit, üks neutraalne GN 1/1-100 mm sahtel ja kuus sügavkülmutatud GN 1/1-150 mm sahtlit – kokku üheksa sahtlit. Külmikus töötab ventileeritud jahutussüsteem temperatuurivahemikus +2 kuni +6 °C ning sügavkülmikus temperatuurivahemikus -18 kuni -20 °C; võimsustarve on 0,54 kW ühefaasilisel 220–240 V toiteallikal.
Rattad, GN-konteinerid ja kaaned on tavapärased lisad, mille hind on esitatud koos seadmega. Tööjaam valmistatakse tellimuse alusel meie enda tehases. Konfiguratsioonide ja hinnapakkumise saamiseks Võta ühendust.
Tehnilised andmed
Tehnilised andmed
Füüsilised mõõtmed
- Välismõõtmed (L×S×K)
- 1800 x 750 x 900 mm
Temperatuur ja jahutus
- Minimaalne temperatuur
- -20°C
- Maksimaalne temperatuur
- 6°C
- Külmutusaine
- R290
- Jahutustüüp
- Ventilated
- Sulatusviis
- Automatic
Energeetika ja elektrotehnika
- Elektrienergia
- 0.54 kW
- Pinge / sagedus
- 220–240 V / 1 ph / 50 Hz
Ehitus ja projekteerimine
- Seadme tüüp
- Refrigerated and freezer burger prep counter
- Tüüpkonstruktsioon
- Removable standardised compressor cassette
- Juhtimise tüüp
- Carel electronic controller
- GN-mahutavus
- Cold well: 9 x GN 1/9-100 mm or 3 x GN 1/3-100 mm (interchangeable); 2 refrigerated drawers for GN 1/1-150 mm; 1 neutral drawer for GN 1/1-100 mm; 6 freezer drawers for GN 1/1-150 mm
- Jalad / sääred
- Adjustable legs; castors optional
- Sisustusvalgustus
- LED, in the glass canopy
- Isolatsiooni tüüp
- High-density polyurethane
Materjalid ja viimistlus
- Materjalid
- Stainless steel AISI 304
Toote üksikasjad
- Tootesari
- Hot dog stations
- Saadaval on ka erimõõtud
- Yes, made to order
Tarvikud ja sisu
- Komplektis olevad tarvikud
- Lift-up stainless steel cover over the cold well
- Valikulised lisatarvikud
- Castors; GN containers and lids
Kohaletoimetamine
Kohaletoimetamine
Päritolu ja tavad
- Tootjariik
- Latvia
