Soojendatav hoidelaud, 800×600 mm, 30–60 °C, 1,4 kW

Vitrum Cooling Workbenches TH-08/6 on elektriline soojashoidmislaud, mis on mõeldud taldrikutele serveeritud roogade ja gastronorm-nõude hoidmiseks serveerimistemperatuuril läbivõttesüsteemi kasutamisel; seadmel on kompaktne põrandapind 800 × 600 mm ja 1,4 kW võimsusega takistusküte, mida tagab ühepoolne sundõhuringlus. Temperatuuri saab reguleerida vahemikus 30 °C kuni 60 °C, mis võimaldab köögimeeskonnal täpselt kontrollida nii õrnade valkainete, kastmete kui ka eelnevalt taldrikutele paigutatud portsjonite soojashoidmise tingimusi.

TH-08/6 töötab tavalise 230 V ühefaasilise vooluga ja sobib sujuvalt olemasolevatesse teeninduslettide ridadesse ilma eraldi elektritöödeta. Selle letikujuline konstruktsioon 900 mm töökõrgusega sobib hästi restoranide köökide toidu edastusliinidele, hotellide bankettide ettevalmistusruumidesse ja keskne toiduvalmistamisega tegelevatesse toitlustusettevõtetesse, kus toidu ühtlane temperatuur toiduvalmistajast taldrikuni on hädavajalik.