Kirjeldus
Sanelli Ambrogio Santoku nuga (16 cm) on Hasaki sarja kuuluv professionaalne Santoku nuga, millel on 160 mm pikkune perforeeritud tera, mis on valtsitud NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest ja karastatud kõvaduseni 57–59 HRC, et tagada tera pikaajaline teravus. Ühepoolne, jaapani stiilis asümmeetriline teritus tagab puhtad ja täpsed lõiked, mida nõuavad ettevalmistus- ja liinikokad restoranides, hotellides ja toitlustusettevõtetes.
See nuga on valmistatud üheosalise täisvarre konstruktsioonina ning varustatud neetitud, libisemiskindla POM-käepidemega. See on mõeldud kogu päeva kestvaks professionaalseks kasutamiseks ning on nõudepesumasinas pestav, mis lihtsustab tööpäeva lõpus puhastamist. Terale laseriga trükitud märgistused – logo, tootekood ja partii number – tagavad jälgitavuse professionaalsetes köökides. Valmistatud Itaalias.
