Kirjeldus
Tecnoroast 40 Single Large (TRS-40L) on Itaalias toodetud automaatne söegrill, mis on spetsiaalselt loodud arrosticini ja spiedini suuremahuliseks valmistamiseks ning mahutab ühe täitmise kohta 40 varrast. Elektrimootor pöörab kõiki varrasteid üheaegselt ühtlase kiirusega 2 pööret minutis tõstetava hammasrattaga juhiku abil, tagades käed-vabad ja ühtlase küpsemise – tavaliselt vaid 5–7 minutiga – ilma, et personal peaks seda pidevalt jälgima.
Ühe künaga korpus on valmistatud roostevabast terasest 403 ning selle süsikihi all asub integreeritud õhuvoolukamber, mis tagab ühtlase soojuse jaotumise kõigile 40 asendile. Eemaldatavad jalad muudavad seadme transportimise ja hoiustamise lihtsaks, samas kui 35 mm vahekaugus vardade keskpunktide vahel sobib standardse arrosticini ja sarnaste toodete jaoks. Mootor töötab võrguvoolul, mis tagab selle usaldusväärse pideva töö.
TRS-40L sobib suure läbilaskevõimega tänavatoidukohadele, restoranide avatud köökidele, toitlustusüritustele ja hotellide väliterrassidele – kõikjal, kus söegrillil valmistatud vardad on menüü põhiosa ja teeninduse kiirus on oluline.
