Kirjeldus
Sirman Grating Disc DT9 (tootenumber 40751DT09) on 9 mm riivimis- ja tükeldamiskettas, mis on mõeldud kasutamiseks Sirmani TM-seeria köögiviljalõikuritega, sealhulgas mudelitega TM AL COVER, TM IN COVER, TM TG, TM2 ALL ja TM A. Välisläbimõõduga 205 mm ja kinnitusauguga 19 mm kinnitub see kindlalt ning tagab ühtlased 9 mm paksused ribad suurtes toiduvalmistusmahtudes.
Pitseriate, hotelliköögi ja toitlustusettevõtete jaoks sobiv DT9 töötleb mozzarellat, cheddarit ja mitmesuguseid köögivilju ühtlaste tulemustega – see teeb sellest praktilise igapäevase lõikeketta töökohadele, kus kiirus ja ühtlus on olulised. Köögid, kus juba kasutatakse Sirman TM lõikureid, saavad seda lõikeketta lisada, et suurendada tootlikkust ilma täiendava seadmeta.
