Kirjeldus
Was GN 1/4 100 mm on roostevabast terasest Gastronorm-alustass, mis on valmistatud vastavalt standardile EN 631-1:1993 ning mahutab 2,5 liitrit kompaktsel alal 265 × 162 mm. 100 mm sügavusega sobib see kõigeks alates tooraine ettevalmistamisest ja külmhoidmisest kuni serveerimiseni veevannides, soojapidamiskastides ja salatibaarides – see teeb sellest usaldusväärse igapäevase tööjõu nii restoraniköökides, hotellide toitlustusettevõtetes kui ka kohvikute letites.
Need alused on konstrueeritud takistuste vältimiseks, neil on sissepoole painutatud servad ja ümarad nurgad, mistõttu saab neid takistusteta korralikult üksteise peale virnastada; suurus ja sügavus on graveeritud otse anumale, et neid kiirel teenindusajal oleks võimalik kohe ära tunda. Neid võib pesta nõudepesumasinas ning need taluvad temperatuure vahemikus -40 °C kuni 300 °C, mistõttu saab neid vabalt kasutada nii sügavkülmas hoidmiseks kui ka ahjus küpsetamiseks, ilma et anumaid oleks vaja vahetada.
