Elektriline lauaplaat, 2 tsooni, 4,0 kW

FKI GL 9640 on elektriline lauaplaat (plancha), mis on mõeldud suure tootlikkusega toiduvalmistamiseks restoranides, hotellides, kohvikutes ja toitlustusettevõtetes. Selle täielikult keevitatud roostevabast terasest korpuses asuvad kaks iseseisvalt reguleeritavat kuumutustsooni, mille koguvõimsus on 4,0 kW pingel 400 V, mis võimaldab köögitöötajatel käsitsi reguleeritavate termostaatide abil täpselt reguleerida temperatuuri tsoonide kaupa – see on ideaalne valik valgu- ja köögiviljatoitude samaaegseks valmistamiseks erinevatel kuumustasemetel.

Sile ja tasane küpsetusplaat ning ümarad servad vähendavad toidu kinnijäämise kohti ja muudavad tööpäeva lõpus puhastamise lihtsaks, samas kui eemaldatav rasvasahtel hoiab töökoha korras ka tiheda tööaja jooksul. Mudel GL 9640 on ühilduv ka FKI sillade süsteemiga: seda saab paigutada otse GL 9560 alumisele sillale, võimaldades operaatoritel luua kompaktne ja ruumi säästev küpsetusliin ilma täiendava põrandapinna hõivamiseta.