FKI Bain-Marie vorstisoojendaja CL 3020, 1,2 kW, 30–110 °C

FKI CL 3020 on lauale paigaldatav ja sisseehitatav veevanniga vorstisoojendaja, mis on mõeldud suure mahuga toitlustusettevõtetele – sealhulgas kiirtoitlustusrestoranidele, sööklatele, staadionite müügipunktidele ja hotellide buffet-lettidele. Seadme kahekambrilise veevanni konstruktsiooni tõttu on välimine kambri täidetud veega, samal ajal kui sisemises kambris hoitakse toodet, tagades ühtlase ja õrna soojuse vahemikus 30–110 °C tänu 1,2 kW MEC-kütteelementile, mis töötab tavalise 230 V pingega.

Seade on valmistatud täielikult keevitatud roostevabast terasest, millel on ümarad servad, mis tagavad vastupidavuse ja lihtsa puhastamise. Eesosale paigaldatud kapillaartermostaat koos märgutulel ja kiiklülitiga võimaldab temperatuuri hõlpsasti reguleerida, samas kui kaks liugkatet vähendavad töötamise ajal soojuskadu. Eemaldatav sisemine vann sisaldab toodete eraldamiseks mõeldud vaheseina ja on nõudepesumasinas pestav; välimise vanni eesosas asuv kuulkraaniga äravool võimaldab vahetuse lõpus vett kiiresti vahetada.

Mõõtmetega 320 × 335 × 300 mm sobib CL 3020 hästi tööpinnale tehtud avasse või asetub otse letile, mistõttu on see praktiline valik tööks, kus on vaja vorsti usaldusväärselt paigal hoida, kuid ruumi on vähe.