Fama Meat lihamahlapress TI32 ECO, 400 kg/h, 1,5 kW

Fama MOD TI32 ECO on Itaalias toodetud professionaalne elektriline lihajahvataja, mille nimivõimsus on 1,5 kW (2 Hp) ja mis suudab töötleda kuni 400 kg liha tunnis – see teeb sellest praktilise valiku lihamüügiletidele, restoranide köökidele, hotellide toitlustusettevõtetele ja suuremahulisele toiduainete tootmisele.

Ajamivõimsus edastatakse õlivannis töötava neljakäigulise spiraalülekande kaudu, mis pöörab spiraali ühtlase kiirusega 140 pööret minutis, tagades ühtlase ja ühtse hakkliha. Ise terituv roostevabast terasest nuga ja toiduainetele sobivast malmist töötükk töötavad koos standardse 6 mm paksuse plaadiga; erinevate tekstuurinõuete rahuldamiseks on saadaval valikulised plaadid paksusega 2–8 mm. 24 V juhtimisahel, termiline ülekoormuskaitse ja veekindel alusisolatsioon tagavad masina ohutuse ka nõudlikes niisketes tingimustes.

Seade on valmistatud survelvalatud ja poleeritud alumiiniumsulamist, millel on roostevabast terasest täitemahuti, kogumisalust, vormid ja kinnitusdetailid, mis tagavad lihtsa puhastamise ja pika kasutusaja. CE-sertifikaadiga varustatud TI32 ECO on mõõtmetega 225 × 500 × 510 mm piisavalt kompaktne, et mahutada tavalisele ettevalmistuslauale, ning pakub kiiretel professionaalsetel köökidel suure läbilaskevõime ja praktilise ruumivajaduse vahel head tasakaalu.