Fama elektriline lihamahlapress TI12, 0,75 kW, 150–200 kg/h

Fama MOD TI12 on Enterprise-süsteemil põhinev professionaalne elektriline lihamahl, mis suudab ühefaasilise 230 V toiteallika juures töödelda 150–200 kg liha tunnis. Itaalias valmistatud seadme korpus ja kogu jahvatusüksus – sealhulgas täiteava plaat, iseteritav tera ja sõelplaat – on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest, mistõttu sobib see võrdselt hästi nii lihamüügiletidele, hotellide köökidesse kui ka suure mahuga restoranide toiduvalmistusruumidesse.

1,0 HP ventileeritud asünkroonmootor ajab spiraalhammasülekandega õlivannis töötava reduktori kaudu puuri kiirusel 200 RPM, hoides pikaajalise töö ajal müra ja soojuse taseme madalal. Ohutuse tagavad 24 V madalpinge juhtimissüsteem ja sisseehitatud mootori ülekuumenemiskaitse – mõlemad on hädavajalikud nõudlikes professionaalsetes köökides. Standardvarustuses on kaasas Ø 6 mm täiteplaat; soovi korral on saadaval lisavarustusena vorsti- ja pakenditäitekomplekt ning tagasikäik.

Mõõtmetega 215 × 440 × 440 mm ja netokaaluga vaid 19 kg on TI12 piisavalt kompaktne, et mahutada ettevalmistuslauale, ning pakub samas professionaalset tootlikkust, ilma et see nõuaks eraldi põrandapinda — see on praktiline valik toitlustusettevõtetele, delikatessipoodidele ja keskmise suurusega restoranidele, kes vajavad igapäevast usaldusväärset hakkliha valmistamist, ilma et see võtaks ruumi nagu põrandale paigaldatav seade.