Everlasting kuivlaagerdamise lihakapp STG MEAT 1500 BLACK, 2 ust

Everlasting STG MEAT 1500 BLACK on professionaalne kuivküpsetuskap, mis on mõeldud restoranidele, steikihausidele, hotellidele ja kõrgetasemelistele lihamüügiettevõtetele. Seade suudab hoida temperatuuri täpselt vahemikus -2 °C kuni 10 °C ning reguleerida õhuniiskust vahemikus 40–90 %RH. Itaalias toodetud kapp on väljastpoolt silmatorkava mattmusta viimistlusega ja seestpoolt poleeritud peegellise viimistlusega roostevabast terasest ning on loodud nii, et see sobiks nii väljapanekuks teenindusleti taga või söögisaalis kui ka töövahendiks köögis.

1 500 mm laiune kapp pakub märkimisväärset laagerdamismahtu GN 2/1 raskekasutuseks mõeldud traatrestidel, samas kui looduslik külmutusaine R290 tagab väikese keskkonnamõju. Juhtimist tagab MEATouch puutetundlik süsteem, millel on sisseehitatud WiFi-ühendus ja HACCP-häire – see võimaldab operaatoritel teostada kaugjälgimist ja nõuetele vastavuse registreerimist ilma täiendava riistvarata.

STG MEAT 1500 BLACK sobib igale suuremahulisele ettevõttele, mis suhtub kuivlaagerdamisse tõsiselt: alates iseseisvatest steikihausidest ja hotellirestoranidest kuni kõrgetasemeliste restoranikettideni, kes soovivad järjepidevaid ja kontrollitavaid tulemusi ning kappi, mis köidab külastajate tähelepanu.