Everlasting kuivlaagerduskapp STG ALL 700 BLACK EVERtouch, 150 kg

Everlasting STG ALL 700 BLACK EVERtouch on professionaalseks liha laagerdamiseks mõeldud mitmeotstarbeline kuivlaagerdus- ja lihatoodete hoiukapp, mis mahutab kuni 150 kg ja töötab laias temperatuurivahemikus 0–30 °C. Selle integreeritud jahutussüsteem, aktiivne niiskuse reguleerimine ja ventilatsiooni juhtimine toimivad ühes iseseisvas seadmes, mistõttu on see praktiline valik steikihausidele, lihapoodidele, hotellidele ja kõrgetasemelistele restoranidele, kus kuivküpsetatud veiseliha, terved lihalõigud või suitsuvorstid töödeldakse kohapeal.

Juhtimine toimub EVERtouch-puutetundliku ekraani kaudu, mis pakub WiFi-ühendust, programmeeritavaid temperatuuri, niiskuse ja ventilatsiooni seadeid, HACCP-häirete logimist ning ühe puudutusega sulatamise kiirklahvi – tagades köögi- ja tootmismeeskondadele täpsed ja korratavad tulemused ilma käsitsi sekkumiseta. Kapp tarnitakse koos täieliku roostevabast terasest riputuskomplektiga (tugipostid, riputuslatid ja konksud) ning vajab standardset külmavee sissevoolu; komplektis on kaasas filtrikomplekt koos manomeetriga ja painduvate voolikute. Lisavarustusena on saadaval valikuline UV-steriliseerimislamp.

Mattmust pulbervärviga viimistlus sobib hästi esinduslikesse väljapanekukeskkondadesse, kus välimus on oluline, samas kui tugev isesulguv uks ja kompaktne 750 mm laius tagavad, et seadme ruumivajadus jääb mõõdukaks isegi tiheda liiklusega ettevalmistusruumides. Ühefaasilise 230 V toitega, nimivõimsusega 1,82 kW ja madala GWP-väärtusega R452a külmutusainega töötav STG ALL 700 BLACK on terviklik, ühendusvalmis laagerdamislahendus.