Everlasting liha- ja vorstitoodete vitriin STG ALL 1500 BLACK EVERtouch

Everlasting STG ALL 1500 BLACK EVERtouch on professionaalne liha ja lihatoodete laagerduskapp restoranidele, hotellidele, lihamüüjatele ja spetsialiseerunud tootjatele, kes kuivatavad veiseliha, soolavad lihatooteid või laagerdavad juustu oma ruumides. Itaalias valmistatud, 75 mm paksuse veega paisutatud polüuretaanisolatsiooniga ja musta välisviimistlusega suurformaadiline stagionatore mahutab riiulitele kuni 300 kg ning töötab laias temperatuurivahemikus 0–30 °C, kusjuures õhuniiskust saab reguleerida vahemikus 40–95 % RH – piisavalt täpselt iga laagerdamisprotsessi etapi jaoks.

Juhtimine toimub EVERtouch-paneeli kaudu: 7-tolline HD TFT-puutetundlik ekraan LED-taustavalgustusega ja mahtuvusliku sisendiga. Seadmesse saab salvestada kuni 150 programmeeritavat tsüklit, millest 10 on tehases eelseadistatud programmid, ning kuni 20 faasi tsükli kohta, mis võimaldab kokadel ja tootmismeeskondadel automatiseerida keerukaid mitmeastmelisi protsesse ilma käsitsi sekkumiseta. Ventilaatori kiiruse reguleerimine ja aktiivne õhu väljatõmbesüsteem võimaldavad õhuvoolu täpselt häälestada, samas kui integreeritud boiler, mida toidetakse otsese külmavee ühenduse kaudu (3/4" sisselaskeava), reguleerib niiskuse teket automaatselt.

Kahepoolsed täisuksega uksed sulguvad iseenesest, on varustatud magnettihenditega ja võtmelukuga, tagades laagerdumiseks vajaliku stabiilse ja turvalise keskkonna. STG ALL 1500, mille võimsus on 2,24 kW tavalisel 230 V toitepingel ja mis on mõeldud kasutamiseks ümbritseva õhutemperatuuri juures kuni 38 °C, sobib nii hõivatud professionaalsetesse köökidesse kui ka tootmisruumidesse.