Eutectic GN 1/3 mahuti, 3 L, 5 tundi külma säilitamine

Roller Grilli eutektiline GN 1/3 mahuti on passiivne külmasäilitussisestus, mis on mõeldud vedelate taignade – kreppide, vahvlite ja sarnaste toodete – ohutuks ja hügieeninõuetele vastavaks külmas hoidmiseks välitingimustes ja letiteeninduses. Faasimuutust kasutava eutektilise tehnoloogia tõttu ei vaja see elektriühendust, mistõttu sobib see ideaalselt mobiilsetele teeninduspunktidele, turul asuvatele müügikohtadele ja igale teeninduspunktile, kus puudub juurdepääs elektrivõrgule.

Külmutage seade enne teenindamist ja see säilitab ohutud hoidmistemperatuurid kuni 5 tundi, hoides taignad kogu teenindusperioodi vältel ühtlaselt jahedana. Roostevabast terasest raam ja kaas sulanduvad sujuvalt igasse GN-seeriasse, samas kui valge plastist eutektiline kest tagab kergesti puhastatava sisepinna. Mõõtmetega 325 × 176 mm sobib see standardse GN 1/3 suurusega pesadesse letidel, serveerimiskärudel või vitriinides, mida kasutatakse kreppide müügikohtades, hotellide hommikusöögipunktides ja toitlustusettevõtetes.