Kromet Tilting Electric Bratt Pan 700.PE-03, 50 L, 9 kW, 50–270 °C

Kromet 700.PE-03 on professionaalsetele köökidele mõeldud iseseisev kallutatav elektriline praepann, mille võimsus on 9,0 kW, küpsetuspind 50 liitrit ja pindala 0,30 m², ning mille temperatuurivahemik on 50–270 °C. Seade on täielikult valmistatud 1,5 mm paksusest AISI 304 roostevabast terasest ning selle mõõtmed on sellised, et see sobib otse Krometi 700-seeria moodulsüsteemi koos teiste ühilduvate seadmetega.

Käsitsi juhitav kallutusmehhanism on varustatud juhusliku avamise vastu kaitseva lukuga, mis tagab kontrollitud valamise kiiruse ja ohutuse suure teeninduskoormuse korral. Sisseehitatud veevoolik koos spetsiaalse nupuga võimaldab kaussi otse seadme juures täita – see on praktiline lahendus kastmete valamiseks, hautamiseks ja pannijääkide lahustamiseks, ilma et oleks vaja töökohalt lahkuda. Reguleeritavad libisemiskindlad jalad hoiavad pannu tasakaalus ka ebatasasel köögipõrandal.

Mudel 700.PE-03 sobib restoranidele, hotelliköökidele, sööklatele ja toitlustusettevõtetele, kes vajavad usaldusväärset ja suure võimsusega hautamis- ja praadimisjaama. Mehaaniline temperatuuri reguleerimine koos märgutulelaga muudab seadme kasutamise lihtsaks igale köögimeeskonnale.