Coldline kiirjahutus- ja sügavkülmik W35KU, GN 1/1, -40/+10 °C

Coldline W35KU on kiirjahutus- ja kiirkülmutuskapp, mis on mõeldud professionaalsetele köökidele, kus on vaja värskelt valmistatud toitu kiiresti jahutada või külmutada vastavalt HACCP-nõuetele. Seade töötab 400 V toitepingel ja tarbib 9,82 kW, langetades temperatuuri kuni -40 °C-ni, mistõttu sobib see nii toidu kiirjahutamiseks ohutule serveerimistemperatuurile kui ka sügavkülmutamiseks pikemaks säilitamiseks.

Kapp mahutab standardseid GN 1/1 aluseid, sobides sujuvalt restoranide, hotelliköögi, toitlustusettevõtete ja keskne tootmisüksuste töövoogudesse, kus juba kasutatakse Gastronorm-seadmeid. Tänu laiale töötemperatuuri vahemikule – alates -40 °C kuni +10 °C – suudab üks seade kompromissideta teostada nii kiirjahutamise kui ka kiirkülmutamise tsükleid.