Coldline kiirjahutus-/külmutuskapp W20PU, 20x GN 1/1, 513 L

Coldline W20PU on Modi Up Poweri multifunktsionaalne kiirjahutus- ja kiirkülmutuskapp, mis on mõeldud suure mahuga professionaalsetele köökidele; see mahutab 20 GN 1/1 alust ning tagab ühe tsükli jooksul kiirjahutuse võimsuse 80 kg ja kiirkülmutuse võimsuse 60 kg. Seade töötab temperatuurivahemikus −40 °C kuni +10 °C ning toetab kiirkülmutamist, kiirjäätmist ja käsitsi käivitatavaid tsükleid, mistõttu sobib see hästi restoranide tootmisköökidesse, hotellide bankettide korraldamisse ja keskne toitlustusettevõtetesse.

Juhtimine toimub 4,3-tollise puutetundliku ekraani kaudu, millel on kohandatav retseptide salvestus ning valik ajapõhise või sisetemperatuuri anduri režiimide vahel, mis tagab kokkadele täpsed ja korratavad tulemused ilma käsitsi oletusteta. Reguleeritav ventilaatori kiirus vahemikus 25–100% võimaldab kasutajatel kohandada õhuvoolu toote tundlikkusele, samas kui 60 mm paksune HFO-vahtisolatsioon – mis ei sisalda CFC-, HCFC- ega HFC-ühendeid – toetab nii soojuslikku tõhusust kui ka jätkusuutlikkuse eesmärke. Kliimaklass 5 tähendab, et seade töötab usaldusväärselt isegi kuumades ja nõudlikes köögikeskkondades.

W20PU on varustatud korrosioonikindla värviga kaetud aurustiga ja kuuma gaasi sulatussüsteemiga ning on konstrueeritud pikaealisuse ja vähese hooldusvajaduse tagamiseks. R452a külmutusainet kasutav ja õhukondensatsioonil põhinev pistikühendusega jahutussüsteem muudab paigaldamise lihtsaks, kuna eraldi kondensaatorit ei ole vaja – see on praktiline eelis ruumipiirangutega köögitagustes tingimustes.