Kirjeldus
Sanelli Ambrogio 12 cm kööginuga on Itaalias Premanas valmistatud professionaalne kokanuga, milles on ühendatud 120 mm pikkune NITRO-B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest tera ja iga nuga puhul eraldi laserjuhitav lõplik teritamine – tagades tehase poolt juba algusest peale ühtlase tera geomeetria. Sanelli Ambrogio on valmistanud professionaalseid noaid juba alates 1863. aastast ning see nuga peegeldab seda pärandit igas detailis.
Must SEB®-käepide on libisemiskindel, HACCP-nõuetele vastav ning ühendub teraga õmbluseta ja hügieeniliselt – see on praktiline nõue igas professionaalses köögis. Satiinviimistlusega tera on nõudepesumasinas pestav, mis lihtsustab puhastamisprotseduure suure töökoormuse korral. See kompaktne 12 cm pikkune tera sobib toidu ettevalmistajatele, kondiitritöökohtadele ja kitsastes tingimustes toimuvale mise-en-place’ile restoranides, hotelliköökides ja toitlustusettevõtetes.
