Kirjeldus
Sanelli Ambrogio alumiiniumist kokakomplekt on 17-osaline sepistatud noa- ja köögiriistade komplekt, mis on spetsiaalselt loodud professionaalsetele kokkadele, kulinaariaõppeasutustele ja toitlustusmeeskondadele, kes vajavad täielikku köögivarustust ühes kaasaskantavas komplektis. Kõik terad on sepistatud Nitro B lämmastikuga rikastatud roostevabast terasest, karastatud kõvaduseni 57 HRC ning varustatud antibakteriaalsete SEBS-elastomeerist käepidemetega – toodetud Itaalias Premanas, ühes Euroopa juhtivatest noavalmistamise piirkondadest.
Komplekt hõlmab kõiki põhilisi köögitöid: konditustamist, fileerimist, lõhe viilutamist, leiva lõikamist, kaheks jagamist, koorimist, köögiviljade ettevalmistamist ja garneerimist, lisaks abivahendeid, sealhulgas 30 cm teritustera, kokkide tangid, käärid, kartulikoorija, spaatel, kaheosaline melonikoorija, tsitrusviljade riiv ja kaunistusnuga. Kõik mahub jäigasse alumiiniumkohvrisse, mis on kinnitatud klambritega ja mida saab kanda kaasasoleva õlarihma abil – suletud mõõtmed 510 × 210 mm, avatuna laiusega 920 × 510 mm, mis võimaldab täielikku juurdepääsu tööpinnale.
- 17 Nitro B-terasest sepistatud tööriista, mis sobivad lõikamiseks, viilutamiseks, fileerimiseks, kaunistamiseks ja toidu ettevalmistamiseks
- 57 HRC tera kõvadus tagab tera pikaajalise teravuse säilimise
- Antibakteriaalsed SEBS-elastomeerist käepidemed
- Jäik alumiiniumist kott klambritega sulgemisega ja õlarihmaga
- Valmistatud Premanas, Itaalias
