Berner lauapinnale paigaldatav induktsioon-wok-pliit BWKTD5, 5 kW, 300 mm

Berner BWKTD7 on Berneri System 70 seeria lauale paigaldatav induktsioon-wok-pliit, mis on mõeldud professionaalseks avatud köögiks, live-statsioonideks ja suure tootlikkusega à la carte köökideks. Seade pakub 5 kW induktsioonivõimsust poolringikujulise mähise kaudu, mis asub 300 mm läbimõõduga tasapinnaliselt paigaldatud Ceran-klaasist küveti all, pakkudes wok-tasemel soojust kompaktse lauale paigaldatava seadme abil ilma avatud leegita.

Digitaalsed juhtnupud pakuvad 9 valitavat võimsustaset, mis võimaldavad täpset kuumuse reguleerimist kõigi praadimis-, sautéerimis- ja kastmete valmistamise toimingute puhul. Ühes tükis korpus siledate, ümarate pindadega lihtsustab tööpäeva lõpus puhastamist ning komplektis olev nõudepesumasinas pestav alumiiniumist rasvafilter hoiab ventilatsiooni puhtana ka intensiivse kasutamise korral. Neli kõrgusreguleeritavat libisemiskindlat jalga tagavad seadme stabiilsuse igal tööpinnal.

400 V pingel töötav BWKTD7 sobib hästi hotellide köökidesse, restoranide avatud köögilettidele ja toitlustusettevõtetesse, kus kiirus, ohutus ja lihtne puhastamine on esmatähtsad.